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Un avocado intero e una metà. L'avocado è il frutto commestibile e altamente nutriente dell'albero Persea americana, che è originaria del Messico e viene coltivata nei climi tropicali e mediterranei

Il broccolo è un ortaggio coltivato dal cavolo selvatico, correlato con il cavolfiore. I germogli commestibili sono i fiori immaturi della pianta. I broccoli è un alimento con molte sostanze nutritive che conserva le sue proprietà e vantaggi se è cotta al vapore o saltati in padella

Il cavolfiore è una variante del cavolo, l'infiorescenza bianca appare come un bianco broccoli. Il cavolfiore ha proprietà diuretiche e molte possibilità culinarie

I baccelli di fagiolo comune, Phaseolus vulgaris. I baccelli verdi e i fagioli secchi sono consumati nel mondo. Ci sono molte varianti di questa pianta d'origine americana

Colora Il fungo comune è un fungo coltivato, Agaricus bisporus è la specie più utilizzata in cucina. C'è un'ampia varietà di funghi commestibili molto apprezzato in alcune tradizioni culinarie

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