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Lattughe sono piante erbacee che sono coltivate come cibo, Lactuca sativa. Ci sono diverse varietà di lattuga. Il più comune uso culinario di lattuga è crudo in insalata
Il yam ou igname è un tubero commestibile di grandi dimensioni che viene coltivato in Africa, Asia, America centrale, Sud America e Oceania. La preparazione culinaria del igname è molto varia in molti luoghi del mondo
Il carciofo è un alimento fin dai tempi antichi, un'erba commestibile. I carciofi sono delizioso fritto, alla griglia o in umido
Olive sono i frutti dell'olivo. Ci sono molti tipi di olive. L'olio di oliva è ottenuto dalla macinazione delle olive. Le olive macerate vengono mangiate come antipasto o come accompagnamento di alcuni piatti

Colora Il cavolfiore è una variante del cavolo, l'infiorescenza bianca appare come un bianco broccoli. Il cavolfiore ha proprietà diuretiche e molte possibilità culinarie


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