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Il formaggio gruyère è un delizioso formaggio di mucca che viene prodotta in Gruyère, nel cantone svizzero di Friburgo
Il burro è un prodotto lattiero-caseario molto grasso ottenuto dalla zangolatura della crema contenuta nel latte. Ci sono diversi tipi di burro, come burro dolce e burro salato. In alcune tradizioni culinarie il burro è usato come condimento per la cucina, invece di oli vegetali
Il kefir è un prodotto lattiero-caseario fermentato dalla tradizione caucasica, simile allo yogurt. La fermentazione batterica del latte è prodotto dai grani di kefir. La preparazione del kefir può essere fatto in casa
Un bicchiere pieno di latte accanto a una bottiglia di latte

Colora Una sottile fetta di formaggio emmental con le sue tipiche buche


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